Pelso Caffe & Pizzeria története
Egy tésztával kezdődött. Azóta minden nap hozzátesszük a saját történetünket.
A lángosos sikere után új álmunk született: megmutatni, milyen is az igazi balatoni pizzaélmény.
A Pelso Pizzéria története 2013 nyarán kezdődött, néhány lépéssel a jól ismert lángossütő a Fonyódi Lángos mellett, ugyanazon a fonyódi parton. Már akkor tudtuk, hogy ha pizzát csinálunk, azt csak szívvel-lélekkel lehet – és persze minőségi alapanyagokkal, precízen fejlesztett tésztával.
Az évek során rengeteget dolgoztunk azon, hogy pizzáink elérjék azt a szintet, amit megálmodtunk. Magasan hidratált, 36 órán át kelesztett tésztával, gondosan válogatott feltétekkel és szenvedéllyel készítjük minden egyes pizzánkat. Folyamatosan fejlődtünk: a kemence, a konyhatechnika, sőt, még a placc is velünk változott. De a cél mindig ugyanaz maradt – élményt adni minden falattal.
2025-ben pedig – akárcsak a lángososnál – itt is nagy átalakuláson mentünk keresztül, hogy még barátságosabb, modernebb környezetben fogadhassuk vendégeinket. De a cél mindig ugyanaz maradt – élményt adni minden falattal.
Nincs is jobb, mint egy meleg nyári délutánon leülni a partra, és egy frissen sült, illatos pizzát megosztani a barátaiddal. Miért ne tennétek ezt egy olyan helyen, ahol a minőségi alapanyagok, az olasz ízek és a balatoni hangulat együtt alkotják a tökéletes nyári élményt?
A pizza nálunk nem csak étel, hanem szenvedély – és egy közös balatoni élmény. Hozd el a barátaidat, családodat, vagy csak ugorj be egy szeletre két csobbanás között. Várunk szeretettel a fonyódi parton!
óta sütünk pizzát Fonyódon
elkészített pizza
nápolyi stílusú pizza
elégedett vendég évente
megvalósítottuk eddigi legnagyobb átalakításunkat